วันพุธที่ 26 กรกฎาคม พ.ศ. 2560

เชิญชวนฉีดวัคซีนป้องกันไข้หวัดใหญ่

26 กรกฎาคม 2017
ชาญชัย คุ้มปัญญา
(ปรับปรุง 27 กรกฎาคม 2017)

            ตามที่มีกระแสข่าวในโซเชียลมีเดียว่าเกิดไข้หวัดใหญ่ระบาดในฮ่องกง มีผู้เสียชีวิตนับร้อยนั้น ข้อเท็จจริงคือมีการระบาดจริง ล่าสุด (26 ก.ค.) มีผู้เสียชีวิตกว่า 200 รายแล้ว

เชิญชวนฉีดวัคซีนป้องกันไข้หวัดใหญ่ :
            ปัจจุบันมีวัคซีนป้องกันไข้หวัดใหญ่ สามารถรับบริการที่สถานพยาบาลทั่วไป ที่กรุงเทพฯ สามารถรับบริการได้ที่ มศว คลินิกชั้น อาคารศาสตราจารย์ ม.ล.ปิ่น มาลากุล
เปิดให้บริการวัน จันทร์-ศุกร์ (เว้นวันหยุดราชการ) เวลา 09.00 - 15.00 น.
โทร. 02-204-1574, 02-649-5000 ต่อ 15686 
ราคาเพียง 590 บาท
            วัคซีนนี้ครอบคลุมเชื้อ H3N2 ที่กำลังเป็นข่าวในฮ่องกงด้วย

วิธีการเฝ้าระวัง ป้องกัน ดูแลรักษา สามารถศึกษาได้จาก http://www.chp.gov.hk/files/pdf/influenza_bahasa_thai_tagalog.pd (หน้า 4)


ภาพ : เชิญชวนฉีดวัคซีนป้องกันไข้หวัดใหญ่
ที่มา : https://www.facebook.com/Swuclinic/photos/a.582341521887761.1073741828.570727656382481/889961717792405/?type=3&theater


รายละเอียดเพิ่มเติม :
            เมื่อไม่กี่วันที่ผ่านมาสื่อฮ่องกงรายงานสถานการณ์ไข้หวัดใหญ่ระบาด โดยปกติแล้วการระบาดไม่ใช่เรื่องร้ายแรงหากระบาดไม่มาก ปีนี้พิเศษกว่าปกติเพราะการระบาดมาเร็วและแรง
            ผู้ป่วยที่เข้ารับการรักษาในช่วงกลางพฤษภาคมพบติดเชื้อไข้หวัดใหญ่ร้อยละ 13.5 และเพิ่มเป็น 40.6 ในสัปดาห์ที่ 2 ของกรกฎาคม ชี้ให้เห็นการระบาดเพิ่มขึ้นมาก
เฉพาะผู้ป่วยหนักนับจากพฤษภาคมมีกว่า 300 รายแล้ว เป็นตัวเลขที่สูงกว่าปีก่อนอย่างชัดเจน
เชื้อที่พบในปีนี้ส่วนใหญ่ (ร้อยละ 35) เป็นสายพันธุ์ A H3N2 เป็นสายพันธุ์เก่าที่มีวัคซีนป้องกัน อีกทั้งหลายคนมีภูมิต้านทานไวรัสสายพันธุ์นี้อยู่แล้ว
ชื่อเต็มของสายพันธุ์นี้คือ A/Hong Kong/1/68(H3N2)
มีข้อมูลว่าที่ฮ่องกงเชื้อได้กลายพันธุ์เล็กน้อย แต่วัคซีนยังคงใช้ได้ผล
สถานพยาบาลในฮ่องกงดำเนินการเตรียมพร้อมรับมือแล้ว

มุมมองจากฝ่ายความมั่นคง :
            คนฮ่องกงอ่อนไหวเป็นพิเศษกับข่าวไข้หวัดใหญ่ระบาด เพราะเคยมีประสบการณ์สูญเสียครั้งใหญ่ เมื่อปี 1968 เกิดไข้หวัดใหญ่ระบาดในฮ่องกง (Hong Kong flu of 1968/Hong Kong flu pandemic of 1968) การระบาดเริ่มจากจีนมาฮ่องกงแล้วแพร่กระจายทั่วโลก ระบาดอยู่ 2-3 ปี เป็นการระบาดใหญ่ครั้งที่ 3 ของศตวรรษที่ 20 มีผู้เสียชีวิตทั้งหมดราว 1-4 ล้านคน
            การระบาดเมื่อปี 1968 เริ่มจากสายพันธุ์ A H3N2 (influenza A subtype H3N2 - สายพันธุ์ที่กำลังเป็นข่าวในขณะนี้) ในสมัยนั้นถือเป็นสายพันธุ์ที่พบใหม่ เชื้อไข้หวัดใหญ่ระบาดอย่างรวดเร็ว ในเวลา 2 สัปดาห์มีผู้ติดเชื้อราว 500,000 ราย (เป็นงานหนักของสถานพยาบาล)
            ตลอดประวัติศาสตร์โลกเผชิญปัญหาโรคระบาดเรื่อยมา ถ้าย้อนหลังสัก 10 ปี หลายคนคงจำชื่อ “เชื้อไข้หวัดนก” ได้ (ทั้งสายพันธุ์ใหม่ H7N9 และสายพันธุ์ H5N1) โรคทางเดินหายใจเฉียบพลันรุนแรงหรือโรคซาร์ส (SARS)

            ถ้าใช้มุมมองรัฐศาสตร์ ฝ่ายความมั่นคงจะมองว่าโรคระบาดอย่างไข้หวัดใหญ่หากระบาดหนักจะเป็น “ภัยคุกคามรูปแบบใหม่” (non traditional security หรือ NTS) เป็นเรื่องร้ายแรงกระทบความมั่นคงของรัฐ
ในอดีตเราอาจคุ้นกับภัยจากคอมมิวนิสต์ สงครามรบพุ่งกัน ปัจจุบันบริบทโลกเปลี่ยนเกิดภัยคุกคามชนิดใหม่ เรียกรวมๆ ว่า “ภัยคุกคามรูปแบบใหม่” ยกตัวอย่างเช่น การก่อการร้าย ภาวะโลกร้อน การขาดแคลนน้ำ การลักลอบค้ายาเสพติด การอพยพย้ายถิ่นของคนจำนวนมาก รวมถึงโรคระบาดร้ายแรงอย่างไข้หวัดใหญ่ ไข้หวัดนก

ภัยคุกคามรูปแบบใหม่มีลักษณะสำคัญคือ เริ่มต้นจากประเทศหนึ่งแล้วส่งผลกระทบต่อประเทศอื่น (ไม่รู้จะห้ามนกไม่ให้บินข้ามพรมแดนได้อย่างไร) ลำพังประเทศเดียวไม่อาจต่อต้านป้องกันอย่างมีประสิทธิภาพ จำต้องอาศัยความร่วมมือระหว่างประเทศ
            มีคนกล่าวว่าไปเที่ยวฮ่องกงในขณะนี้ยังปลอดภัย ถ้าจะกล่าวให้ถูกต้องกว่าคือควรระวังคนฮ่องกงที่เดินทางออกนอกประเทศ
อย่างไรก็ตาม ระบบการเฝ้าระวังทางสาธารณสุขเรียนรู้มากขึ้น ปรับปรุงดีขึ้น เช่นเดียวกับครั้งนี้ที่ทางการฮ่องกงเตรียมรับมือทันที
            การป้องกัน การรับมือแต่เนิ่นๆ คือแนวทางที่ดีที่สุด
------------------------
  
บรรณานุกรม :
1. Hong Kong struggles with long, deadly flu outbreak. (2017, July 26). Straits Times. Retrieved from http://www.straitstimes.com/asia/east-asia/hong-kong-struggles-with-long-deadly-flu-outbreak
2. How worried should you be about Hong Kong’s unusual flu outbreak? (2017, July 25). South China Morning Post. Retrieved from http://www.scmp.com/news/hong-kong/health-environment/article/2103878/how-worried-should-you-be-about-hong-kongs-unusual
2. Rogers, Kara. (n.a). Hong Kong flu of 1968. Encyclopædia Britannica. Retrieved from https://www.britannica.com/event/Hong-Kong-flu-of-1968
----------------------

ดาวน์โหลดฟรี Kaspersky ซอฟแวร์แอนตี้ไวรัส

26 กรกฎาคม 2017
ชาญชัย คุ้มปัญญา

บริษัท Kaspersky Lab เจ้าของซอฟแวร์แอนตี้ไวรัส Kaspersky หนึ่งในซอฟแวร์ชื่อดังประกาศให้ดาวน์โหลดใช้โปรแกรมแอนตี้ไวรัสฟรี
หลังผ่านการทดสอบถึง 1 ปีครึ่ง เมื่อวันอังคาร (25) ที่ผ่านมาบริษัทเจ้าของซอฟแวร์สัญชาติรัสเซียประกาศให้ใช้ฟรีทั่วโลก ในเวอร์ชัน Kaspersky Free โปรแกรมนี้ฟรีร้อยเปอร์เซ็นต์ ไม่มีค่าใช้จ่ายแต่อย่างใด
เวอร์ชันฟรีสามารถป้องกันไวรัสต่อไฟล์ต่างๆ อีเมล เว็บไซต์ อัพเดทอัตโนมัติ กักกันไฟล์ที่มีปัญหา
เวอร์ชันฟรีจะไม่ติดโฆษณา ประโยชน์ที่บริษัทได้คือข้อมูลที่ผู้ใช้ยอมให้เพื่อพัฒนาระบบให้ดีขึ้น

ในขณะเดียวกัน บริษัทยังคงขายเวอร์ชันการค้าที่มีฟีเจอร์มากกว่า เช่นมี VPN, Parental Controls และ Online Payment Protection
เวอร์ชันฟรีภาษาอังกฤษใช้ได้แล้ว ส่วนภาษาไทยคาดว่าใช้ได้ในเดือนพฤศจิกายนนี้

ที่ผ่านมารัฐบาลสหรัฐฯ ไม่ยอมให้ผลิตภัณฑ์ของบริษัทวางจำหน่ายในประเทศ เพราะคิดว่าบริษัทร่วมมือกับหน่วยสืบราชการลับรัสเซีย แม้บริษัทจะพยายามชี้แจงแล้วก็ตาม
สามารถดาวน์โหลดได้ที่ https://free.kaspersky.com/
---------------



บรรณานุกรม :
1. Kaspersky's stellar antivirus finally goes free. (2017, July 25). PC World. Retrieved from http://www.pcworld.com/article/3211055/security/kaspersky-announces-free-antivirus-program.html
2. Russia's Kaspersky Lab Launches Free Antivirus Software Worldwide. (2017, July 26). Engadget. Retrieved from https://www.engadget.com/2017/07/26/kaspersky-free-antivirus-software-worldwide-launch/
3. Russia's Kaspersky Lab Launches Free Antivirus Software Worldwide. (2017, July 26). Sputnik New. Retrieved from https://sputniknews.com/science/201707261055881019-kaspersky-launches-free-antivirus/
------------------------

วันศุกร์ที่ 21 กรกฎาคม พ.ศ. 2560

เรียกคืนกาแฟที่มีฤทธิ์ไวอาก้า เพิ่มพลังความเป็นชาย

20 กรกฎาคม 2017
ชาญชัย คุ้มปัญญา

เรียกคืนกาแฟที่มีฤทธิ์ไวอาก้า เพิ่มพลังความเป็นชาย
บริษัทกาแฟแห่งหนึ่งของสหรัฐฯ โฆษณาว่ากาแฟของตนไม่เพียงช่วยกระตุ้นสมองให้กระปรี้กระเปร่า ยังเป็นกาแฟที่เหมาะสมกับบุรุษโดยเฉพาะ ช่วยเพิ่มพลังความเป็นชาย ล่าสุดประกาศแล้วว่าพบสารที่มีฤทธิ์แบบยาไวอาก้า (Viagra) ... (คลิกอ่านบทความที่ลิงก์)



วันพฤหัสบดีที่ 13 กรกฎาคม พ.ศ. 2560

มีเป้าหมายชีวิตช่วยให้นอนหลับสบาย

13 กรกฎาคม 2017
ชาญชัย คุ้มปัญญา

            การนอนเป็นเรื่องสำคัญของชีวิต เพราะทุกคนต้องนอนและใช้เวลาหลายชั่วโมงกับการนอนหลับ แทบทุกคนเคยมีประสบการณ์นอนไม่หลับ อาจเป็นชั่วคราว เช่น เปลี่ยนที่นอนใหม่ ไปเที่ยวต่างหวัด หรือเจ็บป่วยไม่สบาย (ในช่วงเวลาไม่นาน) เป็นลักษณะการนอนไม่หลับที่เกิดขึ้นชั่วครั้งชั่วคราว
            บางคนมีปัญหาการนอนจริงๆ คือ มักนอนไม่หลับหรือหลับยาก (Dyssomnias/Insomnia) ต้องสรรหาสารพัดวิธีเพื่อให้ตัวเองหลับ
            คนที่มีปัญหาการนอน แม้ร่างกายเหน็ดเหนื่อยเพียงไรก็ยาจะหลับหรือหลับไม่สนิท รายงานของ Centers for Disease Control and Prevention เมื่อปี 2016 พบว่าชาวอเมริกันถึง 1 ใน 3 นอนไม่พอ เป็นสาเหตุของหลายโรค หลายคนลงเอยด้วยการพึ่งยานอนหลับ ซึ่งเป็นทางเลือกที่ควรหลีกเลี่ยง
            การนอนที่ง่ายสำหรับหลายคน จึงเป็นปัญหาใหญ่ของบางคน คนสูงวัยจะมีปัญหามากขึ้น นักวิทยาศาสตร์ศึกษาเรื่องนี้อย่างต่อเนื่องว่าทำไมจึงนอนไม่หลับและจะแก้ไขอย่างไร

ทำไมจึงนอนไม่หลับและการรักษา :
            ความเครียด คาแฟอีน ความไม่สบายกาย การหลับตอนกลางวัน เข้านอนแต่หัวค่ำ เป็นสาเหตุพื้นฐานของการนอนไม่หลับหรือหลับยาก
            กรณีที่เป็นปัญหามากคือมีปัญหาทางจิต เช่น เป็นโรคซึมเศร้า
การใช้ยาบางชนิด เช่น ยาระงับประสาท ยานอนหลับ (sedative - hypnotic) เป็นเวลานาน เมื่อถอนยาแล้วจะมีปัญหาการนอนเช่นกัน รวมทั้งอีกหลายโรคจะกระทบการนอน
            ยิ่งอายุมากขึ้นจะยิ่งมีปัญหาการนอน มีงานวิจัยพบว่าผู้สูงวัยร้อยละ 32-45 มีปัญหาเรื่องหลับยาก หลับไม่สนิท มีปัญหาหยุดหายใจขณะหลับ และอื่นๆ

            คนที่มีปัญหาการนอนนานๆ จะบั่นทอนทั้งสุขภาพกายกับสุขภาพจิต เพิ่มโอกาสเป็นโรคหลายอย่าง เช่น โรคซึมเศร้า โรคหัวใจ จนถึงขั้นเสียชีวิตเร็วกว่าคนปกติ
            การนอนไม่หลับอยู่เสมอจึงไม่ใช่เรื่องเล็กน้อย

            การรักษาแบ่งเป็น 2 ประเภทใหญ่ๆ คือ การรักษาทางจิตกับการใช้ยา
            การบำบัดทางจิต เช่น เข้านอนเมื่อง่วงเท่านั้น ใช้เตียงเฉพาะเมื่อต้องการนอน หลัง 20 นาทีถ้ายังนอนไม่หลับให้ลุกขึ้นจากเตียง ทำกิจกรรมที่ช่วยให้ใจสงบ และกลับมาที่เตียงอีกครั้งเมื่อง่วงนอน ตื่นนอนให้ตรงเวลาไม่ว่าคืนนั้นจะเข้านอนเร็วหรือช้า ไม่ดื่มกาแฟหรือสูบบุหรี่โดยเฉพาะหลังอาหารเย็น ออกกำลังกายทุกวัน ไม่ดื่มเหล้า ดื่มน้ำแต่น้อยหลังอาหารเย็น เรียนรู้เทคนิคผ่อนคลาย สร้างนิสัยเข้านอนตรงเวลา
            ส่วนการใช้ยาควรอยู่ภายใต้การปรึกษาของแพทย์กับเภสัชกร

ชีวิตมีจุดมุ่งหมายช่วยให้หลับสบาย :
            นอกจากข้อแนะนำต่างๆ ข้างต้น รายงานวิจัยทางการแพทย์ของ Northwestern University Feinberg School of Medicine พบว่าผู้มีเป้าหมายชีวิตจะนอนหลับดีกว่าคนที่ขาดเป้าหมาย พบว่ายิ่งจริงจังกับเป้าหมายชีวิตจะยิ่งหลับอย่างมีคุณภาพ คนเหล่านี้ไม่เพียงแต่หลับง่าย ยังลดโอกาสปัญหาที่เกี่ยวข้องกับการนอน เช่น ภาวะหยุดหายใจขณะหลับ (Sleep apnea) กลุ่มอาการขาอยู่ไม่สุข (Restless legs syndrome - นอนกระสับกระส่าย)

            ผู้มีเป้าหมายชีวิตคือผู้ใช้ชีวิตอย่างมีความหมายและทิศทาง มีแรงจูงใจและมีเป้าหมายบางอย่างที่หวังทำให้สำเร็จ เห็นว่าชีวิตตนมีคุณค่า
            ชีวิตที่มีเป้าหมายแตกต่างจากความเครียดกังวล คนมีเป้าหมายคือผู้รู้ว่ามีชีวิตเพื่ออะไร รู้ว่าวันนี้ต้องทำอะไร พรุ่งนี้ต้องทำอะไร บากบั่นมุ่งไปข้างหน้าอย่างมีจุดหมาย มีความตั้งใจ มานะอดทน เมื่อถึงเวลานอนก็ปล่อยวางและพูดกับตัวเองว่าวันนี้ใช้ชีวิตอย่างดีที่สุดแล้ว พรุ่งนี้ยังมีเรื่องที่ต้องทำอีก แต่คืนนี้ขอนอนหลับพักผ่อนก่อน

            ความเครียดมักเกิดจากการไม่ปล่อยวาง คิดวนเวียนไม่รู้จบ มีผู้เป้าหมายชีวิตไม่จำต้องเครียดจนปล่อยวางไม่ได้ และคนไม่ปล่อยวางไม่ได้หมายถึงเป็นผู้มีเป้าหมายชีวิต
            ดังนั้น แม้การมีเป้าหมายชีวิตจะเป็นปัจจัยส่งเสริมการนอน แต่ต้องไม่ลืมว่ายังมีปัจจัยอื่นๆ อีกมากที่เกี่ยวข้อง เช่น ความเกลียดชังมุ่งร้าย ตื่นเต้น

สรุปและข้อเสนอแนะ
            การนอนไม่หลับหรือมีปัญหาการนอนเกิดจากหลายสาเหตุ การนอนที่ไม่น่าจะมีปัญหาเพราะทุกคนนอนทุกวัน แต่เป็นปัญหาใหญ่ของหลายคน การแก้ไขควรเริ่มจากการวินิจฉัยให้ได้ก่อนว่ามาจากสาเหตุใด และแก้ไขที่ต้นเหตุนั้น หาแนวทางรักษาที่เหมาะสม
            ส่วนการมีเป้าหมายชีวิตนั้นน่าจะช่วยให้บางคนหลับง่ายหลับสบาย ข้อดีสำคัญคือหากสามารถช่วยบางคนที่มีปัญหาการนอน เพราะวิธีนี้นอกจากไม่ต้องใช้ยาแล้ว การมีเป้าหมายชีวิตเป็นเรื่องมีคุณค่ามหาศาล มากกว่าการนอนหลับหรือไม่หลับมากมาย
---------------------


บรรณานุกรม:
1. Bort, Ryan. (2017, July 10). HOW TO SLEEP WELL: FILL YOUR LIFE WITH PURPOSE, STUDY SAYS. Newsweek. Retrieved from http://www.newsweek.com/how-sleep-well-fill-life-purpose-study-says-634268
2. Papadakis, Maxine A., McPhee, Stephen J. (Editors). (2015). CURRENT Medical Diagnosis and Treatment (54th ed.). USA: McGraw-Hill Education.
3. Sara Chodosh. (2017, July 10). Finding a sense of purpose probably won't fix your sleep problems. Popular Science. Retrieved from http://www.popsci.com/trouble-sleeping-purpose-in-life
4. Turner, Arlener D., Smith, Christine E., Ong, Jason C. (2017, July 10). Is purpose in life associated with less sleep disturbance in older adults? Sleep Science and Practice. Retrieved from http://www.popsci.com/trouble-sleeping-purpose-in-life
-----------------------------

วันเสาร์ที่ 8 กรกฎาคม พ.ศ. 2560

รถพลังงานไฟฟ้าปฏิวัติราคาพลังงานทั้งระบบ

8 กรกฎาคม 2017
ชาญชัย คุ้มปัญญา
            Volvo เป็นค่ายผลิตรถยนต์หลักแห่งแรกที่กำหนดเลิกผลิตรถที่ใช้น้ำมันแบบเดิมๆ นับจากปี 2019 เป็นต้นไปจะผลิตแต่รถพลังงานไฟฟ้ากับระบบไฮบริดเท่านั้น ตอนนี้บริษัทไม่ได้ออกแบบรถที่ใช้เครื่องยนต์แบบเดิมๆ อีกแล้ว
            รถพลังงานไฟฟ้าจะใช้แบตเตอร์รีกับมอเตอร์ไฟฟ้า ส่วนไฮบริดยังต้องใช้น้ำมัน Hakan Samuelsson ประธานบริษัทอธิบายว่าเพราะผู้บริโภคสนใจรถพลังงานไฟฟ้า บริษัทจึงผลิตรถทั้ง 2 ประเภทให้ผู้บริโภคเลือกตามใจชอบ
            ปี 2019-2021 จะนำเสนอรถรุ่นใหม่ถึง 5 รุ่น ในจำนวนนี้ 3 รุ่นจะเป็นยี่ห้อ Volvo อีก 2 เป็นยี่ห้อ Polestar
            อย่างไรก็ตาม รถใช้น้ำมันแบบเดิมๆ จะยังคงอยู่ในตลาดอีกสักพัก ยังมีผู้สนใจซื้อรถแบบเดิม อาจต้องรอถึงปี 2025 ที่ Volvo จะขายแต่รถพลังงานไฟฟ้ากับรถไฮบริด
            Volvo จึงเป็นผู้ผลิตรถยนต์หลักรายแรกที่จะผลิตรถขับเคลื่อนด้วยไฟฟ้าอย่าง Tesla พร้อมกับตั้งเป้าว่าจะขายให้ได้อย่างน้อย 1 ล้านภายในปี 2025
            ด้าน Arndt Ellinghorst นักวิเคราะห์จาก Evercore ISI ชี้ว่ากฎระเบียบแก้ภาวะโลกร้อนของยุโรปเป็นเหตุผลหนึ่งที่ Volvo ทำเช่นนี้

            รัฐบาลฝรั่งเศสประกาศแผนยุติใช้น้ำมันเบนซินกับดีเซลในรถยนต์ภายในสิ้นปี 2040 สอดคล้องกับเป้าหมายที่จะไม่ปล่อยก๊าซเรือนกระจกเพิ่ม (carbon neutral) ให้ได้ภายในปี 2050
ก่อนหน้านี้นอร์เวย์ประกาศจะหยุดขายรถยนต์ใช้น้ำมันภายในปี 2025

“Carbon Neutral” หมายถึง การซื้อคาร์บอนเครดิตมาชดเชยกับปริมาณก๊าซเรือนกระจกทั้งหมดที่ปล่อยออกมาจากกิจกรรมต่างๆ ขององค์กร หรือผลิตภัณฑ์ เหตุการณ์ บุคคล เพื่อทำให้การปล่อยก๊าซเรือนกระจกจากองค์กร หรือผลิตภัณฑ์ เหตุการณ์ บุคคล เท่ากับศูนย์
            ฝรั่งเศสเป็นอีกประเทศที่ประกาศแผนลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกต่อสหประชาชาติ จะลดการปล่อยให้ได้ร้อยละ 40 ภายในปี 2030 และร้อยละ 75 ภายในปี 2050 ในการนี้ต้องลงทุนเพิ่มมหาศาล ปรับปรุงระบบการผลิตและวิถีบริโภคด้วย

ก๊าซเรือนกระจก (Greenhouse Gases: GHGs) หมายถึง ก๊าซชนิดต่างๆ ที่ก่อให้เกิดปรากฎการณ์เรือนกระจก ซึ่งเป็นสาเหตุสำคัญของภาวะโลกร้อน ก๊าซเรือนกระจกที่สำคัญ ได้แก่ คาร์บอนไดออกไซด์ (CO2) มีเทน (CH4) ไนตรัสออกไซด์ (N2O) และสารประกอบจำพวกฟลูออไรด์ 3 ชนิด คือ ไฮโดรฟลูออโรคาร์บอน (Hydrofluorocarbon: HFC) เปอร์ฟลูออโรคาร์บอน (Perfluorocarbon: PFC) และซัลเฟอร์เฮกซะฟลูออไรด์ (Sulfurhexafluoride: SF6) ก๊าซเหล่านี้ส่วนหนึ่งปล่อยออกสู่บรรยากาศจากการเผาไหม้เชื้อเพลิงฟอสซิลในกระบวนการผลิตในโรงงานอุตสาหกรรม และกระบวนการเกษตรกรรม

            ไม่เพียงเท่านี้ กรุงปารีสยังชักชวนให้ประชาชนเห็นประโยชน์ของถนนปลอดรถ (car-free streets) มุ่งสร้างพื้นที่ปลอดรถ เมื่อกลางปีที่ผ่านมาเพิ่งประกาศให้อีก 3 พื้นที่เป็นเขตปลอดรถในวันอาทิตย์
            กระแสถนนปลอดรถหรือถนนคนเดินกำลังขยายตัวอย่างเห็นได้ชัด
            ถนนปลอดรถเหล่านี้มักตั้งในทำเลเต็มด้วยสิ่งน่าดึงดูด มีร้านค้ามากมาย หลายร้านตกแต่งด้วยเอกลักษณ์เฉพาะ มีร้านกาแฟให้นั่งจิบกาแฟอย่างสบายใจ
           
            ทั้งโครงการ Volvo เลิกผลิตรถยนต์ใช้น้ำมันแบบเดิม รัฐบาลฝรั่งเศสประกาศยุติใช้น้ำมันเบนซินกับดีเซลในปี 2040 และส่งเสริมถนนปลอดรถ ล้วนเป็นผลดีต่อการรักษาสิ่งแวดล้อม และน่าจะเป็นกระแสที่จะมาแรงขึ้นเรื่อยๆ
            ข้อดีอีกประการที่ควรเอ่ยถึงคือ เมื่อท้องถนนมีรถยนต์ขับเคลื่อนด้วยพลังงานไฟฟ้ามากขึ้น จะลดการใช้น้ำมันเชื้อเพลิง ก๊าซธรรมชาติ ผลคือราคาน้ำมันเชื้อเพลิง ก๊าซธรรมชาติ ถ่านหิน ลดต่ำลง และน่าจะช่วยให้ลด/ตรึงค่าไฟฟ้าด้วย สรุปคือช่วยลดหรือตรึงราคาพลังงานทุกประเภท
            ไม่น่าเชื่อว่าเทคโนโลยีรถยนต์ขับเคลื่อนด้วยพลังงานไฟฟ้าจะส่งผลกระทบต่อราคาพลังงานทั้งระบบ ต้องขอบคุณทุกภาคส่วนทั้งรัฐบาล ภาคเอกชน และประชาชน ที่ช่วยกันปัญหาภาวะโลกร้อน
------------------------------


บรรณานุกรม:
1. องค์การบริหารจัดการก๊าซเรือนกระจก (องค์การมหาชน). (2017). ตลาดคาร์บอน / กิจกรรมชดเชยคาร์บอน Retrieved from http://www.tgo.or.th/2015/thai/content.php?s1=17&s2=132
2. Bomey, Nathan. (2017, July 5). Volvo ditching gasoline for electric, hybrid cars after 2019. USA Today. Retrieved from https://www.usatoday.com/story/money/cars/2017/07/05/volvo-gasoline-electric-vehicles/450861001/
3. King, Ed. (2017, January 3). France delivers 2050 climate plan to UN. Climate Home. Retrieved from http://www.climatechangenews.com/2017/01/03/france-targets-consumption-patterns-in-2050-climate-plan/
4. O'Sullivan, Feargus. (2017, July 7). France Will Ban 'All Petrol Vehicles' By 2040. CityLab. Retrieved from https://www.citylab.com/environment/2017/07/france-gasoline-ban-paris-car-free-areas/532656/
5. Volvo Cars to go all electric. (2017, July 5). Retrieved from https://www.media.volvocars.com/global/en-gb/media/pressreleases/210058/volvo-cars-to-go-all-electric
-----------------------------

วันพุธที่ 5 กรกฎาคม พ.ศ. 2560

ข้าวก่ำพันธุ์ใหม่ให้แอนโทไซยานิน ป้องกันมะเร็งและอื่นๆ

5 กรกฎาคม 2017
ชาญชัย คุ้มปัญญา
            นักวิจัยจีนค้นพบวิธีดัดแปลงพันธุกรรมข้าวก่ำ (Purple Rice) หรือข้าวเหนียวดำ ให้อุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ลดความเสี่ยงการเป็นมะเร็งและอีกหลายโรค

            ข้าวสายพันธุ์ใหม่นี้มีสารแอนโทไซยานิน (anthocyanins) ที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระจำนวนมาก สารชนิดนี้พบได้ในผักผลไม้อื่นๆ หลายชนิด จะมีสีม่วง แดง หรือฟ้า
            การรับประทานข้าวที่อุดมด้วยแอนโทไซยานินจะลดโอกาสการเป็นมะเร็ง โรคหลอดเลือดหัวใจ เบาหวาน และโรคเรื้อรังอื่นๆ

            เหตุที่ข้าวสายพันธุ์ใหม่นี้มีสารต้านอนุมูลฯ จำนวนมากเพราะนักวิจัยใส่ยีน (gene) 8 ตัวที่จำเป็นต่อการผลิตสารต้านอนุมูลฯ ลงในพันธุ์ข้าวที่เลือกไว้
            ตั้งแต่โบราณมนุษย์ปรับปรุงสายพันธุ์ข้าวเรื่อยมา ในอดีตเน้นให้ได้เม็ดข้าวใหญ่ มีกลิ่นหอม รสชาติดี ต้นข้าวต้านทานโรค บางพันธุ์ปลูกได้ในที่มีน้ำน้อย บางพันธุ์ปลูกได้ในที่มีน้ำมาก
นักวิจัยจีนชุดนี้เน้นอีกด้าน คือ ด้านการป้องกันหรือรักษาโรคมนุษย์ เป็นเพิ่มมูลค่าให้กับตัวเองอย่างสูงในยุคที่คนอายุยืนยาว และประสบปัญหาโรคเรื้อรัง

            ที่ผ่านมานักวิทยาศาสตร์ประสบความสำเร็จในการพัฒนาผลผลไม้หลายอย่างให้มีคุณค่าทางอาหารสูงขึ้นด้วยวิธีการตัดต่อพันธุกรรม เช่น ข้าวโพดที่อุดมด้วยโปรวิตามิน A ถั่วที่มีธาตุเหล็กสูง และอีกหลายอย่าง รวมทั้งมะเขือเทศสีม่วง (Purple Tomatoes) ที่อุดมด้วยสารแอนโทไซยานิน (anthocyanins) ชนิดนี้
อันที่จริงมนุษย์รู้มานานแล้วว่าสารแอนโทไซยานินมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ เช่นเดียวกับประโยชน์ของวิตามิน เกลือแร่ต่างๆ และเริ่มรู้ว่ายีนใดจำเป็นต่อการสร้างสารเหล่านี้ ปัญหาคือจะตัดต่อพันธุกรรมอย่างไร จะปลูกถ่ายยีนเข้าไปในเซลพืชอย่างไร เป็นโจทย์ที่นักวิทยาศาสตร์ นักวิจัยขบคิด พยายามเรื่อยมา ต้องอาศัยความรู้และเทคโนโลยีขั้นสูง รวมทั้งทุนวิจัย
กรณีข้าวก่ำหรือข้าวเหนียวดำเป็นความสำเร็จล่าสุด

ในอนาคตเราจะเห็นผักผลไม้อีกหลายชนิดที่มีคุณค่ามากกว่าเดิม รวมถึงรูปลักษณ์ที่เปลี่ยนจากเดิม เช่น มะเขือเทศสีม่วง
ทั้งหมดนี้น่าจะช่วยให้มนุษย์มีอายุยืนยาวขึ้น พร้อมสุขภาพที่แข็งแรงกว่าเดิม

ระหว่างที่กำลังรอข้าวสารพันธุ์ใหม่ของจีน เราสามารถกินอาหารที่มีแอนโทไซยานิน เช่น มันเทศสีม่วง ชมพู่มะเหมี่ยว ชมพู่แดง ลูกหว้า ข้าวแดง ข้าวนิล ข้าวเหนียวดำ ถั่วแดง ถั่วดำ หอมแดง ดอกอัญชัน น้ำว่าน-กาบหอย เผือก หอมหัวใหญ่สีม่วง มะเขือม่วง พริกแดง องุ่นแดง-ม่วง แอปเปิลแดง ลูกไหน ลูกพรุน ลูกเกด ลูกหม่อน (มัลเบอรี่) บลูเบอรี่ เชอรี่ แบล็กเบอรี่ ราสเบอรี่ สตรอเบอรี่
-------------------------
บรรณานุกรม:
1. พิมพ์เพ็ญ พรเฉลิมพงศ์,ดร., นิธิยา รัตนาปนนท์,ดร. (2017). anthocyanin / แอนโทไซยานิน. Retrieved from http://www.foodnetworksolution.com/wiki/word/1103/anthocyanin-%E0%B9%81%E0%B8%AD%E0%B8%99%E0%B9%82%E0%B8%97%E0%B9%84%E0%B8%8B%E0%B8%A2%E0%B8%B2%E0%B8%99%E0%B8%B4%E0%B8%99
2. Chinese researchers create antioxidant-rich purple rice to combat cancer, other diseases. (2017, July 2). Xinhua. Retrieved from http://news.xinhuanet.com/english/2017-07/03/c_136411691.htm
3. Zhu Qinlong., Yu Suize., Zeng Dongchang., Liu Hongmei., Wang Huicong., Yang Zhongfang., …  Liu Yao-Guang. (2017). Development of “Purple Endosperm Rice” by Engineering Anthocyanin Biosynthesis in the Endosperm with a High-Efficiency Transgene Stacking System. Retrieved from http://www.cell.com/molecular-plant/fulltext/S1674-2052(17)30140-5?_returnURL=http%3A%2F%2Flinkinghub.elsevier.com%2Fretrieve%2Fpii%2FS1674205217301405%3Fshowall%3Dtrue
-----------------------------

บทความแนะนำ

อี-คอมเมิร์ซที่เชื่อมโยงทั้งอาเซียน

14 พฤศจิกายน 2017 (ปรับปรุง 17 พฤศจิกายน 2017) ชาญชัย คุ้มปัญญา เมื่อวันที่ 13 พฤศจิกายน ในที่ประชุมเอเปก ลีเซียนลุง ( Lee Hsien Loon...